本品不能代替药物

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香卤鸭掌的做法步骤：

1、准备的材料。 2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。 3、下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。 4、开水锅中再下入卤汤锅煨半小时。 5、碗中加入香卤汤和味精、香油兑成汁。 6、香卤汁水淋入鸭掌上。 7、上桌即可开吃。

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酸辣鸭掌的做法步骤：

1、将鸭掌洗净

2、蒜，姜，泡姜，泡红海椒切成小粒

3、酸萝卜切成小条

4、番茄，洋葱切成块

5、鸭掌先飞水

6、炒锅里放油，油八成热时将切成小粒的调料放入，炒出香

7、将飞过水的鸭掌倒入翻炒一下

8、将鸭掌倒入高压锅内放入酸萝卜，番茄，洋葱，加水（水刚刚淹过鸭掌）

9、盖上盖子，开大火上汽后转中火压8分钟 10大功告成小窍门鸭掌吃完后，汤中可煮粉丝，酸酸辣辣很好吃的

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